Cupcakes "Brutus" chocolat et éclats de fèves de cacao

Pour  12 à 15 cupcakes

Préparation : 1h
Cuisson : 20 min

Ingrédients : 
200 g de chocolat noir 70 % cacao
120 g de beurre salé bio enpommade
70 g de farine bio
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre en poudre
3 œufs bio
1 cuillère à soupe de fèves de cacao concassées

Éléments de finition :
Pâte à tartiner choco noisette
Sucres colorés
Minis tablettes de chocolat
Bonbons

Préchauffer le four à 160°. Fairefondre le chocolat et le beurreau bain-marie. Mélanger dansun saladier la farine avec lalevure, et battre les œufs avecle sucre dans un récipientadapté.

Mélanger le tout (chocolat/beurre fondus, farineet mélange œufs/sucre) puisajouter les fèves de cacao.Mettre des caissettes en papierdans des moules à muffins.
Y verser équitablement lapréparation et  faire cuire 20 min dans un four à 160°.

Laisser refroidir. Enfin, réaliser ladécoration avec de la pâte àtartiner, des sucres colorés, des bonbons…