• Gaufres

    • PERSONNES : 8
    • NIVEAU : TRÉS FACILE
    • PRÉPARATION: 10 MN
    • CUISSON: 15 MN
    • PRIX : BON MARCHÉ

    INGRÉDIENTS:

    • 1,5 DL DE LAIT ENTIER
    • 50 G DE SUCRE
    • 100 G DE BEURRE
    • 1 PINCÉE DE SEL
    • 120 G DE FARINE
    • 3 BLANCS D'OEUFS
    • SUCRE GLACE

    PRÉPARATION :

    Faites chauffer 1,5 dl de lait entier avec 50 g de sucre, 100 g de beurre et une pincée de sel : le beurre doit être fondu, mais le mélange pas trop chaud.
    Versez sur 120 g de farine en fouettant puis incorporez 3 blancs battus en neige ferme.

    Faites cuire les gaufres dans un gaufrier et servez-les aussitôt, parsemées de sucre glace.


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