Gaufre

07.06.2013 …

Par Yasmine13

PERSONNES : 8
NIVEAU : TRÉS FACILE
PRÉPARATION: 10 MN
CUISSON: 15 MN
PRIX : BON MARCHÉ

INGRÉDIENTS:

1,5 DL DE LAIT ENTIER
50 G DE SUCRE
100 G DE BEURRE
1 PINCÉE DE SEL

120 G DE FARINE
3 BLANCS D'OEUFS
SUCRE GLACE

PRÉPARATION :

Faites chauffer 1,5 dl de lait entier avec 50 g de sucre, 100 g de beurre et une pincée de sel : le beurre doit être fondu, mais le mélange pas trop chaud.
Versez sur 120 g de farine en fouettant puis incorporez 3 blancs battus en neige ferme.

Faites cuire les gaufres dans un gaufrier et servez-les aussitôt, parsemées de sucre glace.

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