cookies… à l’Oréo !

Que dire sur cette recette ? Le mix parfait cookie et Oréo a de quoi séduire tout le monde. À déguster avec un grand verre de lait, à l’américaine.

Pour une dizaine de cookies

• 230g de farine tamisée
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 200g de sucre de canne roux
• 130g de beurre mou
• 1 œuf entier
• 1 pincée de sel
• 130g de chocolat noir en morceaux
• 1 paquet d’Oréos

1. Mélangez le beurre mou dans un saladier avec du sucre de canne roux jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
2. Ajoutez l’œuf puis la farine, la levure chimique et le sel (à tamiser pour éviter les grumeaux).
3. Hachez le chocolat de manière à obtenir des pépites de différentes tailles et ajoutez-les à la pâte à cookie.
4. Formez des petites boules de pâte à cookie en ajoutant au milieu un Oréo. Aplatissez-les légèrement.
5. Enfournez à 180° pendant 30 minutes.