• LE JOUR DU MACARON, C'EST DEMAIN !

    Le jour du macaron, c’est demain !

    Comme chaque année, le premier jour du printemps est l’occasion de mêler gourmandise et bonne action avec l’opération « Le jour du macaron », initiée par Pierre Hermé. Le concept ? Faire un don en échange d’un macaron pour soutenir l’association Vaincre la mucoviscidose. Pour participer, rien de plus simple, il suffira de se rendre chez l’un des 80 pâtissiers participant pour choisir la saveur de son choix. Ensuite, libre à chacun de donner selon son envie et son portefeuille. Pour l’occasion, de nouveaux parfums, des rééditions, des coffrets mais aussi des démonstrations seront au programme dans les boutiques Pierre Hermé et les pâtisseries membres de l’association internationale Relais Desserts. Une jolie action qui prend de l’ampleur d’année en année.

    Des pâtissiers solidaires

    Cette neuvième édition s’étendra cette année chez certains pâtissiers jusqu’à dimanche. Pierre Hermé évidemment, mais aussi Arnaud Larher, Christophe Roussel, Jean-Paul Hévin – qui signe pour l’occasion deux nouveaux macarons au chocolat grand cru –, Richard Sève et bien d’autres partout dans le monde, se sont mobilisés et mettent leur talent au service d’une bonne cause. Tous les dons récoltés, ainsi qu'un pourcentage sur le chiffre d’affaires, seront reversés à cette association qui vient en aide aux personnes atteintes de mucoviscidose, une maladie qui affecte les voies respiratoires et le système digestif. Pour se régaler le cœur léger.

    Le jour du macaron, le 20 mars 2014


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