• Fondants aux myrtilles

    PERSONNES : 6
    NIVEAU : FACILE
    PRÉPARATION: 15 MN
    CUISSON: 20 MN
    PRIX : BON MARCHÉ
     
     
    INGRÉDIENTS:
    3 BLANCS D’OEUFS
    25 G DE FARINE
    110 G DE SUCREGLACE
    85 G D’AMANDES EN POUDRE
    100 G DE BEURRE FONDU
    1 ZESTE DE CITRON
    125 G DE MYRTILLES SURGELÉES
     
     
    PRÉPARATION :
    Tamisez ensemble la farine et le sucre glace. Ajoutez la poudre d’amande.
    Fouettez les blancs en neige pas trop fermement.
    Incorporez délicatement les blancs à la spatule au mélange précédent.
    Ajoutez le zeste de citron et le beurre fondu refroidi. Mélangez bien.
    Ajoutez les myrtilles encore congelées.
    Beurrez et farinez des moules individuels et versez la pâte dedans.
    Enfournez à th. 6/180° 15-20mn selon la profondeur de vos moules. Vérifiez la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau.
    Démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique